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Dessert pudding à la vanille avec crêpe

Dessert pudding à la vanille avec crêpe



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Mettez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et battez-les un peu. Ajouter l'eau et continuer à battre, puis fariner progressivement. La composition doit être douce, fluide. Si elle vous semble trop épaisse, ajoutez un peu plus d'eau (ou un peu de farine si elle est trop fine).

Ajouter l'huile. Faites bien chauffer une poêle en téflon ou une poêle à crêpes et mettez la composition avec le polish. Laissez cuire des deux côtés.

Nous mettons le conduit et courons.

Préparez le pudding à la vanille comme suit : faites bouillir 300 ml de lait.

Battez 4 jaunes d'œufs et mélangez-les avec le sucre, 3 cuillères à soupe de farine et 100 ml de lait et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte. Ajouter cette pâte sur le lait bouilli et continuer à mijoter jusqu'à ce qu'elle épaississe comme un pudding, en remuant constamment.

Mettez la moitié de la crème dans un bol en yena, ajoutez une couche de crêpes avec de la confiture et ajoutez le reste de la crème. Cuire au four pendant 15-20 minutes. Laissez-le refroidir complètement et ensuite nous pouvons couper.

Bon appétit!


Vidéo: rahkakohokas kakku