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Citrouille farcie au fromage

Citrouille farcie au fromage


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Les courgettes sont lavées et épluchées à l'aide d'un économe, puis coupées en deux dans le sens de la longueur et le noyau est déterré. Portez de l'eau à ébullition dans une casserole plus grande, et lorsque l'eau commence à bouillir, plongez les courgettes pendant 1 minute à l'aide d'une spatule en mousse ou d'un panier vapeur. Vous ne voulez pas les faire bouillir, mais juste les tremper dans beaucoup d'eau, si nécessaire à leur cuisson.

Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux, avec le poivron et jetez-le dans le pot tuci de la grand-mère.Mettez-le à durcir dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon devienne vitreux. En même temps, faites bouillir le riz dans une autre casserole. Quand c'est prêt, ajoutez-le dans la casserole de tuci sur les légumes durcis. Bien mélanger puis ajouter le fromage cottage. Bien mélanger et ajouter du sel et du poivre au goût.

Une fois la garniture prête et les courgettes prêtes, nous passons à la garniture.A l'aide d'une cuillère, remplissez chaque courgette avec le mélange de riz, légumes et fromage. Prenez une plaque à four dans laquelle placer du papier sulfurisé. Mettez les courgettes farcies dans une rangée et faites la dernière étape, à savoir que chaque courgette est recouverte d'une tranche d'Emmental, de beurre et de feuilles de persil.

Couvrir le plateau avec du papier d'aluminium. et enfournez 15 minutes. à 250 degrés, puis retirez le papier d'aluminium et laissez encore 15 minutes à 150 degrés. Après 30 minutes. vos citrouilles sont prêtes à être servies. Ils sont excellents simples ou avec de la crème dessus.

BON APPÉTIT !!!!!


Cuire le potiron farci aux légumes et au fromage

J'ai chauffé le four à 180 C (moyen à élevé pour le gaz). J'ai versé une tasse d'eau dans le moule et j'ai fait cuire les courgettes pendant 35 à 40 minutes. Au bout de 25 minutes j'ai vu qu'ils étaient un peu dorés sur le dessus et je les ai légèrement recouverts de papier aluminium (pour que le fromage ne brûle pas). Ça sent vraiment bon au four !

Qu'elles sont belles ces citrouilles remplies de légumes et de fromage !

Prêt! Ils peuvent être manqués. Ils sont délicieux chauds, tout juste sortis du four. Le fromage du dessus est brun et celui de la garniture s'étire en fils. Comme la garniture est savoureuse ! Les arômes subtils d'ail et de basilic lui donnent une touche estivale.

Le pain a très bien attaché la garniture. Vous rencontrez un morceau d'aubergine, telemea & #8230

Si vous êtes fan de citrouille farcie à la viande hachée et sauce tomate (au four) ensuite Je recommande cette recette.

Essaye ça recette de citrouille farcie aux légumes et au fromage! Je suis sûr que vous en serez ravi


Pudding de potiron au fromage

Râper les courgettes, saupoudrer de sel et laisser reposer un quart d'heure.

Ensuite, pressez très bien le liquide et passez dans un autre bol. Ajouter le télémeau concassé, les oignons verts finement hachés (j'ai mis de la ciboulette séchée), les œufs et bien mélanger. Verser la composition dans une forme céramique/verre graissée au beurre.

Saupoudrer de fromage râpé ou de parmesan et façonner au four à feu moyen (170 degrés C) pendant environ 40-45 minutes. Le pudding est prêt lorsque la surface a bruni. C'est servi chaud, mais c'est bon et froid.

Il peut également être transformé en formes plus petites, avec un temps de cuisson plus court.

TOTAL : 1230 grammes, 1228,4 calories, 95,9 protéines, 83,1 lipides, 17,3 glucides, 7 fibres
Source : http://calorii.oneden.com

Remarque : ces calculs sont approximatifs. Si vous suivez un régime strict, je vous recommande de faire vos propres calculs, en partant des produits concrets utilisés.


RECETTES // Potiron "bateaux" farcis à la viande

source : eva.ro

La courgette est l'un des légumes d'été les plus abordables et les plus sains que vous puissiez cuisiner de différentes manières délicieuses. Apprenez à faire des bateaux citrouilles farcis.

Ingrédients:

3 courgettes ou courgettes
450 grammes de poulet, porc ou boeuf haché
1 tasse de chapelure
1 gousse d'ail, moulue
1 pot de sauce pour pâtes
1/2 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de mozzarella râpée

Méthode de préparation:

Préchauffer le four à 175 degrés Celsius. Coupez les extrémités des citrouilles, puis coupez-les en deux.
Retirez la pulpe et les graines avec une cuillère et placez-les dans un bol.

Mélanger la pulpe de courgettes avec la viande hachée, l'ail écrasé, la chapelure et le parmesan râpé. Remplissez les moitiés de courgettes avec le mélange obtenu puis placez-les sur une plaque allant au four. Verser la sauce sur le potiron et couvrir le plateau de papier d'aluminium.

Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande hachée soit cuite.
Retirez le papier d'aluminium et saupoudrez de mozzarella, puis remettez au four et laissez jusqu'à ce que la mozzarella fonde.


Salade de potiron au fromage - une recette rapide et savoureuse

  • Salade de potiron au fromage (Maria Baciu / Epoch Times) Salade de potiron au fromage
  • Préparation des ingrédients (Maria Baciu / Epoch Times) Préparation des ingrédients
  • Les courgettes tranchées sont frites sur une assiette ou grillées (Maria Baciu / Epoch Times) Les courgettes tranchées sont frites sur une assiette ou grillées
  • La salade est prête ! (Maria Baciu / Epoch Times) La salade est prête !

Les courgettes font partie des légumes qui sont en tête des préférences, surtout en saison estivale. Ils peuvent être cuisinés de plusieurs manières, ils sont légers, nutritifs et savoureux. Nous vous présentons une recette si simple, si savoureuse. Il cuit rapidement, en moins de 15 minutes, et peut être consommé tel quel, ou il peut également être servi en garniture pour divers steaks.

Ingrédient:

  • 500 g de courgettes
  • 100 g de fromage
  • quelques brins d'aneth vert
  • sel, poivre au goût
  • huile d'olive (facultatif)
  • un peu de jus de citron (facultatif)

Préparation:

Les courgettes sont lavées, débarrassées du dos et de la peau qui est plus dure, puis coupées en rondelles d'un cm d'épaisseur. Les citrouilles coupées en rondelles sont placées sur une plaque chauffante, ou grillées pour faire frire. Après 2-3 minutes, tournez de l'autre côté et continuez la friture. Quand ils sont prêts, mettez-les dans un bol.

Pendant qu'ils sont encore chauds, saupoudrez-les de fromage concassé et mélangez bien. Ajouter du sel et du poivre au goût, puis saupoudrer d'aneth haché.


Citrouille farcie au fromage - Recettes

  • 4 courgettes
  • 1 sachet de fromage frais de vache
  • 1 piment rouge
  • 4 brins d'oignons frais
  • 150 grammes riz
  • 50 grammes Beurre
  • 8 tranches d'emmental
  • sel, poivre, huile
  • feuilles de persil

Portez de l'eau à ébullition dans une casserole plus grande, et lorsque l'eau commence à bouillir, plongez les courgettes pendant 1 minute à l'aide d'une spatule en mousse ou d'un panier vapeur. Vous ne voulez pas les faire bouillir, mais juste les tremper dans beaucoup d'eau, si nécessaire à leur cuisson.

UNEJe vends la garniture toute prête et les potirons préparés, nous passons à leur garniture.A l'aide d'une cuillère, remplissez chaque courgette avec le mélange de riz, légumes et fromage. Prenez une plaque à four dans laquelle placer du papier sulfurisé. Mettez les courgettes farcies dans une rangée et faites la dernière étape, à savoir que chaque courgette est recouverte d'une tranche d'emmental, de beurre et de feuilles de persil.

Couvrir le plateau avec du papier d'aluminium. et enfournez 15 minutes. à 250 degrés, puis retirez le papier d'aluminium et laissez encore 15 minutes à 150 degrés.

Après 30 minutes. vos citrouilles sont prêtes à être servies. Ils sont excellents simples ou avec de la crème dessus.
BON APPÉTIT .


Citrouille farcie à l'urda

Ingrédients
8 courgettes, 200 g de riz, 250 g d'urda, 2 gros oignons, 2 carottes, -3 tomates, aneth, persil, 100 g de crème, 1 cuillère à soupe de vegeta, rhon, sel, 4-5 cuillères à soupe d'huile.

Méthode de préparation
Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans de l'eau huilée. Une fois qu'il a ramolli, ajoutez la carotte donnée à travers la petite râpe, puis ajoutez le riz qui a été préalablement sélectionné, lavé et bien égoutté. Laissez d'abord mijoter un peu avec l'oignon et la carotte, puis versez un peu d'eau pour faire gonfler le riz. Lorsque le riz est en fleur, retirez la casserole du feu, placez l'urda écrasé, puis la vegeta finement hachée, l'aneth et le persil. Avec cette composition, je remplis les citrouilles pelées de graines et de noyaux. Placer joliment dans un bol pour qu'il se dresse, remplir le bol avec de l'eau et une cuillère à soupe d'huile et mettre au four. Lorsque les légumes sont presque cuits, mettez les tomates pelées et tranchées. Laisser au four encore 15 minutes jusqu'au gratin. Servir avec de la crème.


Boulettes au fromage et à la confiture

:)) Quelles boulettes ont apporté des " précipitations " ? Ceux avec du fromage ou ceux avec de la confiture ?

on dirait des raviolis aux prunes. semble super bien & lt3

Je suis vraiment! :) Cela ressemble un peu, mais les boulettes sont beaucoup plus délicates.

Toute ma vie, j'ai voulu un homme qui aimait cuisiner. Mais j'en ai choisi un qui est capricieux et quand il fait quelque chose à manger il déclenche l'alarme incendie :))), ms beaucoup pour ta recette d'éclairs c'est la première fois que je sors, enfin.

:)) Bien que je ne sois plus fantasque, je ne suis pas parfait non plus) Si vous m'aviez choisi, je suis convaincu qu'alors vous auriez voulu qu'un chef professionnel cuisine tous les jours, pas un blogueur qui cuisine 7-8 fois un mois :)))

J'ai fait de la soupe au poulet grecque aujourd'hui. il est sorti super. J'ai dit de faire des boulettes comme dessert. Ils ne sont pas sortis et je ne sais pas où je me suis trompé. Nous avons respecté les ingrédients et les quantités. Ma famille est sortie forte, même si je les ai fait bouillir dur :)))) Je n'ai fait que du fromage. En nombre, il en est sorti moins, environ 20, mais ce n'est pas pertinent car les miens étaient probablement plus gros. Mais pourquoi si fort ? :))))

Si vous dites que vous avez bien fait bouillir les boulettes, alors je pense que cela peut être l'une des causes suivantes : vous n'avez pas assez pétri la pâte, vous ne l'avez pas laissée reposer avant de former les boulettes ou vous ne les avez pas bouillies dans de l'eau bouillante . Sans être là pour voir, tu te rends compte qu'il m'est difficile de dire pourquoi tes haltères sont sorties fortes, je ne peux que donner mon avis. Pour être sûr du succès, vous devez non seulement suivre les ingrédients et les quantités, mais aussi les instructions sur la recette. Vous n'avez peut-être pas accordé assez d'importance à une certaine indication, j'ai remarqué que cela arrive souvent :) Dumplings. :)


Citrouilles farcies pour bébés (dès 9 mois)

Dès 9 mois, vous pouvez préparer cette délicieuse recette de potirons farcis pour les plus petits. Vous pouvez également le préparer sans viande, si vous souhaitez sa version végétarienne.

Il vous faudra environ une heure et demie pour préparer cette recette de potiron farci, le degré de difficulté étant très faible. Voici comment faire ces délicieuses citrouilles farcies!

Ingrédients pour la citrouille farcie :

4 courgettes moyennes
2 carottes
4 cuillères à soupe de riz
200 grammes de poitrine de poulet
2 cuillères à soupe de jus de tomate
2 cuillères à café de beurre / huile d'olive

4 étapes pour préparer le potiron farci :

1. Épluchez le poulet, coupez-le en petits morceaux et broyez-le avec un hachoir à viande. Les carottes sont nettoyées, lavées sous un jet d'eau froide et mises sur une râpe. Ajouter dans le même bol que la viande hachée.

2. Laver le riz et nettoyer les impuretés, puis égoutter et ajouter avec la viande hachée et les carottes, bien mélanger jusqu'à obtenir une composition homogène.

3. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en deux. Retirer un peu de la pulpe du milieu et ajouter le mélange de viande hachée avec le riz.

4. Dans un plat d'embarras résistant à la chaleur, ajoutez délicatement les courgettes farcies, puis ajoutez 2 cuillères à café de beurre ou d'huile et un peu d'eau. Vous pouvez également ajouter 2 cuillères à soupe de jus de tomate. Placez le plat résistant à la chaleur dans le four, préchauffé à température moyenne. Laisser au four environ 60 minutes ou jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement cuits.


Recettes d'été : Potiron à l'ail vert

  • Ragoût de citrouille (Maria Matyiku / Epoch Times) Ragoût de citrouille
  • Les principaux ingrédients (Maria Matyiku / Epoch Times) Les principaux ingrédients
  • Remuez pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne vitreux, puis ajoutez le poivre finement haché. Ensuite, mettez le potiron coupé en dés. (Maria Matyiku / Epoch Times) Remuez pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne vitreux, puis ajoutez le poivre finement haché. Ensuite, mettez le potiron coupé en dés.
  • Lorsque les courgettes sont pénétrées mais encore fermes, ajoutez les feuilles d'ail, le jus de citron et la vinaigrette (Maria Matyiku / Epoch Times) Lorsque les courgettes sont pénétrées mais encore fermes, ajoutez les feuilles d'ail, le jus de citron et la vinaigrette
  • Les courgettes sont servies aussi bien chaudes que froides, nature ou avec du fromage râpé. Nous vous souhaitons bonne chance! (Maria Matyiku / Epoch Times) Les courgettes sont servies aussi bien chaudes que froides, nature ou avec du fromage râpé. Nous vous souhaitons bonne chance!

Voici une variante du ragoût d'été au potiron et à l'ail vert - une recette simple que ma grand-mère nous faisait toujours pour nous, lors des chaudes journées d'été - nous l'aimions alors et nous l'aimons maintenant ! C'est un plat très savoureux qui peut être servi tel quel ou avec de la télémea râpée, du pain ou de la polenta. Il est délicieux servi sur des pâtes avec un peu de fromage ou en garniture à côté de grillades ou de poulet.

Ingrédient:

2-3 cuillères à soupe d'huile,
1 botte d'oignons ou 1-2 oignons de taille appropriée,
1 poivron rouge,
1 poivron jaune,
2-3 jeunes citrouilles,
2-3 gousses d'ail vert,
jus de 1/2 citron ou 1-2 tomates,
sel et poivre au goût,
1 cuillère à soupe d'amidon ou de farine,
50 ml de lait ou d'eau,
1 bouquet de persil vert ou d'aneth

Mode de préparation :

Commencez par préparer d'abord les légumes : lavez bien les courgettes, nettoyez les extrémités et les éventuelles taches sur la peau puis coupez-les en rondelles ou en cubes.
Épluchez et hachez l'oignon. Épluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement. La partie blanche des gousses d'ail est écrasée et les feuilles vertes sont coupées en petits morceaux.

Mettez 2-3 cuillères à soupe d'huile dans une casserole de la bonne taille, puis ajoutez l'oignon haché et la partie blanche de l'ail.

Remuez pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne vitreux, puis ajoutez le poivre finement haché. Poursuivez la cuisson quelques minutes, puis ajoutez un peu d'eau de temps en temps et faites bouillir ensemble pendant environ 10 minutes.

Si vous utilisez des tomates, coupez-les en petits cubes et mettez-les dans la poêle quelques minutes après avoir ajouté les poivrons.

Ensuite, mettez les tranches ou les cubes de citrouille et continuez à bouillir pendant environ 5 minutes à feu doux.

Lorsque les courgettes sont pénétrées mais encore fermes, ajoutez les feuilles d'ail, le jus de citron et la vinaigrette composée d'une cuillère à soupe de fécule ou de farine, mélangée à de l'eau ou du lait. Laissez cuire encore une ou deux minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

À la fin, salez et poivrez et saupoudrez d'aneth ou de persil vert finement haché. Les courgettes sont servies aussi bien chaudes que froides, nature ou avec du fromage râpé. Nous vous souhaitons bonne chance!

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Vidéo: Võileib vorstiga


Commentaires:

  1. Taveon

    Plutôt les informations utiles

  2. Pennleah

    Oui, tu as dit correctement

  3. Mazugul

    Vous n'êtes pas correcte. Je suis assuré. Je suggère d'en discuter.

  4. Thersites

    C'est d'accord, votre idée tout simplement excellente



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