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Tarte aux pommes parfumée à la cannelle et à l'orange

Tarte aux pommes parfumée à la cannelle et à l'orange



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Préparez la pâte :

Tamiser la farine, mélanger avec la levure chimique;

- ajouter le beurre à température ambiante, l'oeuf, 3 lg de sucre, une pincée de sel ;

- former la pâte et la garder au froid pendant quelques heures (je l'ai gardée une nuit).

Les pommes sont lavées, épluchées et coupées en fines tranches.

Mélanger : crème, œufs, zeste d'orange, sucre, essence, une pincée de sel ; mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie, la mettre dans un moule à tarte ;

- déposer les pommes, saupoudrer de cannelle ;

- Verser le mélange crème et oeufs dessus.

Cuire au four 35-45 minutes.

Bon appétit!



Vidéo: Tarte aux pommes bouquet de roses