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Gâteau aux biscuits

Gâteau aux biscuits



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J'ai mélangé les jaunes avec le sucre, j'ai ajouté de la farine et un peu de lait. Ensuite, je l'ai fait bouillir et j'ai ajouté tout le lait. J'ai remué jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Retirer du feu et remuer encore un peu. J'ai divisé la crème dans deux bols et dans l'un j'ai ajouté des morceaux de chocolat et j'ai mélangé jusqu'à ce qu'elle fonde.

En forme de gâteau, j'étale une feuille alimentaire, j'ai mis une couche de biscuits, de la crème blanche, une autre couche de biscuits puis de la crème au chocolat, j'ai terminé avec une autre couche de biscuits. Je l'ai mis au réfrigérateur pendant quelques heures, puis je l'ai sorti sur une assiette, parsemé de noix de coco et de framboises fraîches.

C'est un délicieux gâteau !



Méthode de préparation

Pour le dessus, bien battre les blancs d'œufs, ajouter le sucre et l'eau (en les alternant), bien mélanger, ajouter les jaunes et les arômes. Mélanger jusqu'à ce que tout soit homogène (pas plus).

Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique, puis mélanger avec les noix. Mélangez le tout avec une cuillère en bois légèrement.

Mettez la composition dans une plaque avec du papier sulfurisé (il vous faut une plaque d'environ 28/21 cm).

Mettre au four préchauffé, à feu moyen, environ 40-45 minutes.

Lorsque vous êtes prêt, laissez refroidir.

Pendant ce temps, la crème est faite. Faire bouillir le lait avec l'amidon après plusieurs ébullitions, éteindre le feu et ajouter immédiatement le sucre, bien mâcher jusqu'à ce que le sucre fonde. Laisser refroidir en mâchant tout le temps. Quand il est froid, mettez la mousse sur le beurre frotté. Le lait et l'amidon sont ajoutés au beurre petit à petit, en mélangeant tout le temps.

Lorsque la crème est homogène, ajoutez le jus de citron en mélangeant.

Goûtez, si nous le trouvons trop acide, ajoutez un peu de sucre en poudre.

Le dessus est coupé en 2. La crème est divisée en 3.

Sur une assiette, mettre la moitié du dessus, mettre plus d'1/3 de la crème. Disposer les biscuits trempés dans le lait vanillé (froid) sur la crème.

Mettre la crème (1/3) sur les biscuits puis la seconde moitié du plan de travail.

Graisser le tour du gâteau avec le reste de crème.

Mettez le glaçage dessus. Pour le glaçage, faire fondre le chocolat à la vapeur (ou au four à vagues), et l'étaler aussitôt (chaud) sur le gâteau. Laisser refroidir au moins 4 heures, puis couper (morceaux d'environ 2,5/5 cm) et servir.


Gâteau aux biscuits

Ingrédients
Top :, -200 g de farine, -100 g d'arachides, -2 cuillères à café de levure chimique, -5 œufs, -300 g de sucre en poudre, -10 cuillères à soupe d'eau du robinet, -arômes,, Crème :, -500 ml de lait, -100 g d'amidon, -200 g de sucre, -jus de citron vert, -200-250 g de beurre,, Glaçage :, -80-100 g de chocolat noir (ou ce que vous préférez),, Il faut environ 24 biscuits et environ 200 ml de lait + vanille.

Difficulté: faible | Temps: 3h


INGRÉDIENTS

  • Pour plan de travail (37,5 / 42 cm):
  • 8 blancs d'oeufs
  • 125g de sucre
  • 50g de farine
  • 50 g de noix moulues
  • 25 g de pesmet
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à café d'essence de vanille
  • 200 g de noix hachées grossièrement
  • Pour le glaçage au chocolat :
  • 200 ml de crème liquide non sucrée
  • 200g de chocolat au lait
  • 200g de chocolat noir
  • 2 cuillères à café d'essence de menthe
  • Pour la crème :
  • 8 jaunes
  • 200g de sucre
  • 1500 ml de lait
  • 250 g de beurre à 82% de matière grasse
  • 250g de mascarpone
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 100g d'amidon
  • 50g de farine
  • jus de 2 citrons
  • 2 cuillères à café d'essence de citron
  • 39 biscuits au cacao
  • 300 ml de café infusé et légèrement sucré
  • 2 cuillères à café de liqueur d'amaretto
  • 50 g de chocolat duo pour la décoration

Portions : 24 Temps de préparation: moins de 90 minutes


Gâteau aux biscuits

Lait concentré sucré est l'une des méthodes les plus couramment utilisées pour conserver le lait, le produit étant très populaire et apprécié dans tous les coins du monde.

Il existe de nombreuses recettes avec du lait concentré, à la fois des recettes simples pour les gâteaux et des recettes complexes pour les gâteaux ou les gâteaux à la crème.

Un plat très recherché et délicieux à base de lait concentré est le dulce de leche qui, en fait, est un caramel épais, consistant et très sucré. Il se trouve sous forme de conserve et est préparé en faisant bouillir du lait concentré sucré à feu doux. Dulce de Leche il peut être simplement consommé ou il peut être ajouté aux recettes sous forme de crème pour gâteaux ou biscuits, garniture de crème glacée / salade de fruits, ou pour un goût différent dans le riz au lait. Conserver au réfrigérateur et consommer en 2-3 jours.

DeLatte vous propose les options sucrées et savoureuses suivantes : DelatteConde, DelatteCaramelo - Dulce de Leche et DelatteCaramelo cu Cacao, prêt à être dégusté directement de la boîte ou seulement bon utilisé pour les mousses, crèmes, gâteaux, gâteaux ou même café.


& # 8220Amandine & # 8221 aux biscuits

& # 8220Amandine & # 8221 avec des biscuits, un dessert avec les citations nécessaires :)), qui se veut juste une réinterprétation rapide d'un dessert aimé par beaucoup d'entre nous, Amandina. Honnêtement, il y a plus de discours dans la recette que le travail que vous avez à faire, mais j'essaie de bien expliquer pour qu'ils ressortent comme ceux de la photo.

Au départ je n'allais même pas poster la recette, c'est pourquoi je n'ai même pas de photos intermédiaires. On les avait fait juste parce qu'on voulait Amandine mais on n'avait pas le temps de faire des comptoirs, mais ma fille a dit :

& # 8211Je suis mortel, maman ! J'en ai mangé 3, l'un après l'autre ! Le faites-vous demain ?

Et elle, à l'exception du dessert Pavlova, n'exagère pas le dessert. Alors ils ont vraiment aimé ça, maximum !

Non, je ne le fais pas demain mais c'est bien de s'en souvenir pour une autre fois, quand on veut quelque chose de bien dans la catégorie des & #8211 recettes rapides.

  • A titre de recommandation, laissez les gâteaux à température ambiante pendant au moins 30 minutes avant de servir. La crème au beurre va ramollir, le sirop dans le biscuit le complétera parfaitement et le total aura une texture complètement différente par rapport à quand le gâteau est très froid.

Ingrédients & # 8220Amandine & # 8221 avec biscuits & # 8211 pour environ 14-18 portions (selon la quantité de crème que vous mettez)

Crème au beurre pour Amandine

  • 200g de beurre
  • 120 g de vieille poudre
  • une pointe de couteau sel
  • 2 cuillères à soupe de cacao noir
  • 1-2 jaunes d'oeufs
  • 1/2 stiluta esenta rom

Sirop de caramel au café

Glaçage au chocolat

Préparation Amandine aux biscuits

Tout d'abord, préparez la crème Amandine.

Mélanger la mousse de beurre avec le sucre (utiliser un type de beurre de qualité, sans eau, j'utilise du beurre LaDorna à 82% de matière grasse ou Pilos)

Battre légèrement les jaunes à la fourchette sur un bain de vapeur pendant 3-4 minutes (ajouter une cuillère à soupe de lait). Vous pouvez également les ajouter crus, si cela ne vous dérange pas. Quand j'ai des œufs maison, je les mets crus.

Ajouter le cacao, l'essence, mélanger délicatement, puis commencer à mélanger et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse et homogène.

Mettez-le de côté ou, s'il fait chaud dans la maison, laissez-le refroidir un peu.

Caraméliser le sucre jusqu'à ce qu'il devienne ambré. Éteignez avec de l'eau froide, puis laissez mijoter pendant 2-3 minutes. Éteignez le feu et ajoutez le café infusé.

Préparez les biscuits, le sirop et la crème à portée de main.

  • Entre temps, une idée m'est venue pendant que j'écrivais la recette. Vous pouvez évider légèrement les biscuits de la base à l'aide d'une cuillère à café, longue, pour devenir comme des bateaux. La crème serait parfaitement stable dans ces creux. Je ne l'ai pas fait, mais je pense que ce serait très bien.

Amandes aux biscuits

Prenez un biscuit à la fois et siropez-le dans le sirop froid, des deux côtés.

  • Vous devez faire très attention à combien vous les gardez. Vous n'avez pas besoin de les casser ou de les noyer dans du sirop, mais pas assez, car ils n'ont nulle part où puiser du sirop.
  • Ne siropez pas tous les biscuits de base depuis le début, siropez une partie, répartissez la crème et vous verrez alors exactement à combien de biscuits la crème suffit, en fonction de l'épaisseur de la couche.

Après avoir siropé une partie des biscuits de la base et les avoir placés sur l'assiette, répartissez la crème que vous avez mise dans un sachet avec deux étoiles, en essayant de garder la ligne du centre des biscuits, pour que le dessert soit équilibré. Continuer à siroper les biscuits et les mettre sur la crème en appuyant légèrement, pour faire la douille. Faire de même avec les biscuits et la crème restants. Si vous manquez de biscuits, servez du café aux invités :)))

Laissez refroidir l'assiette jusqu'à ce que vous soyez prêt glaçage.

Mettez tous les ingrédients dans un bol sur un bain de vapeur.

Homogénéiser, laisser refroidir, et quand c'est juste un peu chaud, prendre avec une cuillère à café et mettre sur les gâteaux.

Décorez-les à votre guise. Gardez l'assiette au frais et servez le dessert comme indiqué dans l'introduction.

Vous pouvez préparer ce dessert avec une autre crème, par exemple une mousse au chocolat ou une crème ganache, en gardant l'idée de base.


& # 8220Cartof & # 8221 cake aux biscuits, noisettes, eau de vie et raisins secs

C'est un gâteau qui se cuisine sans sucre, il peut être mangé par ceux qui suivent un régime pas très sévère. Le gâteau est modérément sucré uniquement à partir de biscuits, de raisins secs et d'écorces d'orange confites (cliquez pour la recette) et la bonne nouvelle est que tout est préparé par le robot.
Pour les vacances, quand il y a beaucoup de plats à faire et qu'on ne voit plus la tête, Gâteau aux pommes de terre prêt en seulement 20 minutes, avec le goût du Jofre fait maison, avec des noisettes, des zestes d'orange confits, des raisins secs et saupoudré de beaucoup d'eau-de-vie, en fait un gâteau idéal à inclure dans le menu. Il est recommandé en toute saison, Noël, jour de l'an, Pâques, anniversaires et fêtes diverses, sauf fête d'enfants car il contient du cognac.
S'ils sont plus beaux, donnez-leur des formes de boules.

PRÉPARATION Gâteau & # 8220Cartof & # 8221 avec biscuits, noisettes, eau de vie

Temps de préparation 20 minutes

Ingrédients

  • 200g de biscuits
  • 100 ml de lait
  • 100 ml de cognac
  • 300g de noisettes
  • 200g de zeste d'orange
  • 150g de raisins secs
  • 50g de cacao
1. Dans le bol du robot avec les couteaux à hélice, mettez les noisettes, le cacao et les biscuits cassés à la main. Mélanger jusqu'à ce que les noisettes atteignent un grain moyen à petit, mais pas de poudre.
2. Mélanger le cognac dans le lait et verser sur le mélange sec. Cela donne quelques impulsions supplémentaires pour l'homogénéisation.
3. Pesez et coupez en petits cubes le zeste d'orange confit (cliquez pour la recette).

Retirez le manche avec les couteaux du robot, mélangez les raisins secs pesés et les dés d'écorce d'orange et mélangez à la spatule, manuellement.
4. Mettez le cacao dans un petit bol ou une assiette profonde. Formez à la main des cylindres ou des boules légèrement plus grosses qu'une noix. Vous en roulerez certains avec du cacao en poudre, qui accentue le goût et pas si sucré, mais que j'ai beaucoup aimé poudré de cacao, et le reste vous venez de modeler, des pommes de terre, ou des boules, ou des boules aplaties. Si vous le souhaitez, vous pouvez leur donner les gâteaux avec divers petits ornements pour gâteaux et tartes, afin qu'ils soient plus sucrés. Nous l'avons aimé de cette façon.
Cognac, cacao et écorces d'orange confites donnent un goût presque noble à cette pomme de terre qui semble banale.
Vivre!

AUTRES RECETTES SIMILAIRES :
Voici comment façonner le gâteau biscuit Salam pour les prochains congés sabbatiques :

& # 8220Cartof & # 8221 cake aux biscuits, noisettes, eau de vie et raisins secs

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Pour les vacances, quand il y a beaucoup de plats à faire et qu'on ne voit plus la tête, Gâteau aux pommes de terre prêt en seulement 20 minutes, avec le goût du Jofre fait maison, avec des noisettes, des zestes d'orange confits, des raisins secs et saupoudré de beaucoup d'eau-de-vie, en fait un gâteau idéal à inclure dans le menu. Il est recommandé en toute saison, Noël, Nouvel An, Pâques, anniversaires et fêtes diverses, sauf fête d'enfants car il contient du cognac.
S'ils sont plus beaux, donnez-leur des formes de boules.

PRÉPARATION Gâteau & # 8220Cartof & # 8221 avec biscuits, noisettes, eau de vie

Temps de préparation 20 minutes

Ingrédients

  • 200g de biscuits
  • 100 ml de lait
  • 100 ml de cognac
  • 300g de noisettes
  • 200 g de zeste d'orange
  • 150g de raisins secs
  • 50g de cacao
1. Dans le bol du robot avec les couteaux à hélice, mettez les noisettes, le cacao et les biscuits cassés à la main. Mélanger jusqu'à ce que les noisettes atteignent un grain moyen à petit, mais pas de poudre.
2. Mélanger le cognac dans le lait et verser sur le mélange sec. Cela donne quelques impulsions supplémentaires pour l'homogénéisation.
3. Pesez et coupez en petits cubes le zeste d'orange confit (cliquez pour la recette).

Retirez le manche avec les couteaux du robot, mélangez les raisins secs pesés et les dés d'écorce d'orange et mélangez à la spatule, manuellement.
4. Mettez le cacao dans un petit bol ou une assiette profonde. Formez à la main des cylindres ou des boules légèrement plus grosses qu'une noix. Vous en roulerez certains avec du cacao en poudre, qui accentue le goût et pas si sucré, mais que j'ai beaucoup aimé poudré de cacao, et le reste vous venez de modeler, des pommes de terre, ou des boules, ou des boules aplaties. Si vous le souhaitez, vous pouvez leur donner les gâteaux avec divers petits ornements pour gâteaux et tartes, afin qu'ils soient plus sucrés. Nous l'avons aimé de cette façon.
Cognac, cacao et écorces d'orange confites donnent un goût presque noble à cette pomme de terre qui semble banale.
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Gâteau aux biscuits et crème au chocolat

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Gâteau aux fraises et biscuits

Bonbons, Biscuits, Biscuits 6 oeufs une tasse de sucre un paquet de margarine crème fouettée compote de fruits biscuits (j'ai utilisé des fraises, des cerises)

Gâteau Biscuit Et Crème De Coco

Bonbons, Gâteaux 6 œufs, 2 cuillères à soupe de cacao, 1 sachet de pouding à la noix de coco, 15 biscuits, 6 cuillères à soupe de farine, 6 cuillères à soupe de sucre, levure chimique. lait au lait

Gâteau aux biscuits, fraises et crème de pistache

Bonbons, Gâteaux 1 sachet de biscuits, 250 ml de crème liquide, 250 g de mascarpone delaco, 100 g de sucre en poudre, 2 essences de pistache, 2 gouttes de colorant vert gel, 1 sachet de gélatine, 400 g de fraises, 100 g de pistaches crues.

Tiramisu au fromage à la crème

Bonbons, Gâteaux 1 1/2 paquet de biscuits crème 150 g de mascarpone 200 ml de crème sure 3 cuillères à soupe de sucre 100 g de sirop de cream cheese 2 cuillères à café de café 400 ml d'eau décoration 1 compote de cerises au chocolat noir

Ganache au chocolat - la crème parfaite pour n'importe quel gâteau ou gâteau

Gâteaux maison, Gâteaux au chocolat, Gâteaux à la crème 500 g de chocolat 500 ml de crème liquide 150 g de beurre (facultatif)

Gâteau mousse au chocolat

24 biscuits au champagne 300 ml de café dur aromatisé au rhum 200 g de chocolat amer 200 ml de crème fouettée liquide noisettes

Gâteau aux raisins et au chocolat

Bonbons, Gâteaux Plaques à gâteaux 400 gr, 1 kg de crème de cacao, 200 gr de raisins secs ou de fruits confits, 400 gr de chocolat ménager

Gâteau à la crème au chocolat

Gâteaux, Bonbons 600 ml de crème liquide 1/3 tasse de chocolat chaud 250 g de biscuits au chocolat blanc au cacao, râpés

Papanasi à la crème au chocolat

Bonbons, Biscuits, Mélange de biscuits pour papanasi dr oetker- 1 boîte 250 g de fromage de vache 100 g de noix de coco 50 g de zeste de margarine d'un citron 2-3 cuillères à soupe d'eau 300 g de crème au chocolat farine pour étaler la pâte huile de tournesol pour frit

Gâteau aux cerises et au chocolat

Bonbons, Cake top cakes * 8 œufs * 8 cuillères à soupe de sucre * 8 cuillères à soupe de farine * 1 sucre vanillé * 1 levure chimique au safran * essence de vanille pour crème de cerise * 2 œufs entiers * 4 cuillères à soupe de sucre * 250 g de cerises (sans pépins) * 400 ml de crème fouettée.

Gâteau à la crème de fraise et glaçage au chocolat

Eau, 6 œufs 6 œufs 6 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de crème de fraise ole 1 sachet de crème à la vanille 200 ml de crème fouettée 1 tasse de lait 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de liqueur de chocolat 100 g de chocolat aux noisettes 100 g de beurre

Gateau au chocolat

Gâteaux, Bonbons 100g de beurre 50g de cacao en poudre 90ml d'eau bouillante 3 œufs 4 cuillères à soupe de lait 175g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 300g de sucre en poudre 1 orange - zeste pour le glaçage et la crème : 150g de chocolat 150ml de cream cheese 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots pour la décoration : 100g de.

Biscuit festif

Bonbons, Gâteaux 500 ml de lait 200 g de biscuits ou biscuits croustillants 4 à 5 œufs 100 g de sucre 100 g de fruits confits 50 ml de rhum 30 ml d'alcool 1 cuillère à soupe de farine

Gâteau Au Chocolat Et Caramel

Gâteaux, bonbons 175 g de beurre 250 g de chocolat cassé en morceaux 75 ml de liqueur d'amaretto 175 g de sucre 4 œufs battus 125 g de farine 125 g d'amandes en poudre pour la crème et la décoration : 284 ml de crème sure 5 cuillères à soupe de crème caramel en poudre de sucre 18 mini œufs en chocolat brins de menthe fraîche

Gâteau au citron et aux bleuets

Bonbons, Biscuits, Biscuits de comptoir : 240 g de biscuits 150 g de beurre pour la crème : 330 g de chocolat blanc 150 ml de lait 375 ml de crème liquide d'un gros citron 110 g de beurre 20 g de gélatine en poudre 200 g de myrtilles 80 g de sucre à glacer : 75 ml de crème fouettée 75 g de chocolat blanc.

Gâteau à la crème au chocolat

Bonbons, Gâteaux 1 paquet de feuilles de pandispan, 700 gr de chocolat ménager (j'ai utilisé du chocolat noir, 70% de cacao), 2 sachets de beurre, 200 gr de sucre en poudre, 1 ampoule d'essence de rhum.

Gâteau aux cerises et biscuits

Bonbons, Gâteaux 400 gr. biscuits, 2 boites de mascarpone, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 140 sucre, 600 gr. cerises, 200 ml. Du jus d'orange.

Doigts en éponge

Bonbons, Biscuits, Biscuits 6 oeufs, 280 gr. sucre en poudre, 300 gr. farine, 1 verre de noix, 100 gr de chocolat noir.

Gateau au chocolat

Bonbons, Cake Top : 5 œufs 2 blancs d'œufs 120 ml de lait 50 ml d'huile 150 g de sucre 150 g de farine 30 g de cacao noir 10 g de levure chimique crème vanille : 250 g de beurre 150 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 150 g de crème de noisettes (finetti / nutella) 100 ml de glaçage frais : 120 g.

Gâteau au fromage et chocolat

Bonbons, Gâteaux à la crème-ricotta 250g de ricotta 200g de crème aigre épaisse 60g de sucre râpé d'une orange 2 cuillères à soupe de grand marnier 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 œufs 20g de crème de fécule-chocolat 200g de crème au fromage à température ambiante 100g de chocolat noir.

Gâteau aux biscuits et crème gazeuse

Bonbons, Top cakes : 8 œufs 8 lg de farine 8 lg de sucre un peu de sel 1 levure chimique pour crème au beurre : 400 ml de crème fouettée 200 gr de chocolat (70% de cacao) 50 gr de beurre 50 gr de flocons de chocolat pour la crème au beurre : 250 gr de beurre 250 gr de sucre en poudre 1 lg de cacao

Gâteau triangle avec biscuits et crème

Bonbons, Gâteaux première crème au chocolat : 150g de margarine pour la crème, 15 cuillères à soupe de sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de cacao, essence de rhum deuxième crème : une enveloppe de poudre de glace à la fraise ou d'olé crèmes à la fraise, 100ml de lait froid, 5 Il nous faut encore de la gélatine.

Meringues à la crème au chocolat et aux noix

Bonbons, Biscuits, Biscuits pour meringues : 4 blancs d'œufs 250g de sucre 1 pincée de sel pour la crème : 150g de nutella 100g de beurre, noix et noisettes grillées et concassées

Gâteau avec des feuilles et de la crème

Bonbons, Gâteaux pour feuilles : 3 œufs 3 cuillères à soupe d'huile 6 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de farine d'ammoniaque pour la crème : 1 l de lait 4 cuillères à soupe de fécule 4 cuillères à soupe de cacao 1 essence de rhum 6 cuillères à soupe de sucre glace : 1 chocolat noir 1/2 chocolat blanc 4 -5 cuillères à soupe de crème sure.

Muffins à la crème au chocolat

Bonbons, Biscuits, Biscuits muffins ingrédients : - 2 œufs - 175 gr de sucre - 125 gr de margarine (beurre) - 300 gr de farine - 200 ml de lait - 1 sucre vanillé - 1 levure chimique - le zeste d'un citron (orange) râpé ingrédients crème : - 150 gr de chocolat - 2 cuillères à soupe de crème fouettée non sucrée - 3.

Gâteau 7 minutes au paradis

Gâteaux au chocolat, gâteaux maison, gâteaux de comptoir (gâteau des anges) : 150 g de farine 12 blancs d'œufs 150 g de sucre une pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à café d'extrait de vanille pour la crème : 2 sachets de pouding au chocolat au lait instantané 750 ml de crème liquide 1 cuillère à café de sucre .

Gâteau Taoko

Aliments pour enfants, Gâteaux 300 g de biscuits (ou pack 1 + & frac12) 200 ml de café préparé (maigre) ou inka 350 ml de crème liquide (150 en crème + le reste garni) quelques fraises pour la crème vanille il nous faut : les jaunes de 2 œufs ( les blancs d'œufs peuvent être utilisés pour.

Gateau au chocolat

Bonbons, Cake Top : 200 g de margarine 100 g de chocolat noir 150 g de sucre 70 g de cacao 5 œufs 250 g de farine 1 levure chimique essence de rhum crème : 1 sachet de pouding au chocolat 400 ml de lait 4 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre décoration : 1/2 chocolat 100 ml de crème sure 1 cuillère à café de beurre d'abricot.

Glace au fromage blanc et gâteaux au fromage

300 gr de biscuits 400 ml de tiramisu à la crème liqueur 200 gr de glace au chocolat 500 gr de fromage blanc stracciatella sauce chocolat sauce caramel

Biscuits fourrés à la crème au chocolat

Jaunes, Pâte eau : 2 1/2 verres de farine 1/2 verre de sucre 2 jaunes d'œufs 1/4 verre de cognac lait ou jus d'orange 1 cuillère à café d'essence de vanille 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé un peu de sel 200 g de margarine pour crème au chocolat : 100 gr de Chocolat.

Gâteau à la noix de coco, chocolat et crème

Bonbons, Cake Top : 4 blancs d'œufs 1 verre de sucre = 300 g 2 1/2 verres de noix de coco = 250 g de chocolat : 2 cuillères à soupe de cacao 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de café ness 100 g de chocolat noir un peu de lait ou de crème crème : 1 crème boîte pour chantilly 38%.

Gâteau Mississippi

Gâteaux à la crème, Gâteaux au chocolat, Gâteaux faits maison 1 paquet de pudding au chocolat 60 g de beurre fondu 60 g de lait concentré 2 tasses de lait 200 g de crème 120 g de chocolat amer un paquet de cookies aux pépites de chocolat

Barres de biscuits à la crème de guimauve

Bonbons, Biscuits, Biscuits 500 g de pâte à biscuits, aux flocons de chocolat, 200 g de crème de guimauve, ½ tasse = 2-3 lg de beurre de cacahuète ou de nutella, 1 ½ tasse de céréales, ½ tasse de bonbons colorés aux flocons de chocolat : 225 g de faina, ½ lgt. levure chimique, Âg lgt.

Gâteau tiramisu aux raisins

Bonbons, Gâteaux 200 g de fromage frais 200 g de mascarpone 200 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de miel 2 sachets de gélatine 1 sachet de biscuits 400 ml de jus de raisin

Gâteau aux noix et au chocolat

-top : 8 blancs d'œufs, 250g de sucre, 150g de noix moulues, 4 cuillères à soupe de farine, une pincée de sel. -crème : 750 ml de lait, sachets de pouding au chocolat, 8 cuillères à soupe de sucre, 200 g de beurre ou de margarine. -décor : 100g de chocolat au lait.

Tiramisu aux fraises

Confiseries, Gâteaux 500gr de fraises 1 tablette de chocolat 1 boite de crème mascarpone 500 gr de chantilly 4 œufs 1 sachet de biscuits 7 cuillères à soupe de sucre 250 ml de café 50 ml d'amaretto

Biscuit et gâteau au chocolat

Bonbons, Gâteaux, biscuits Quantités de comptoir : 300g de biscuits fragiles (donnés au robot ou moulus), vous pouvez aussi utiliser des croissants durcis ou des tranches de gâteau - mais soyez forts. une essence de rhum, 250 g de margarine pour la crème, 150 g de crème au chocolat (finetti), 150 g de noyau.

Garnir le gâteau de crème au chocolat

Confiseries, Gâteaux 200 g de chocolat noir 8 œufs 400 g de beurre 230 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé sel, 20 g d'amandes en poudre 2 cuillères à café de levure chimique 1 sachet de cacao en poudre 500 ml de lait 200 g de crème aigre, 150 g de chocolat maison

Gâteau au chocolat et noix de coco

5 œufs séparés 11/2 verre de sucre 3 cuillères à soupe de cacao 3 cuillères à soupe de farine pour gâteaux 1 verre de koniak 200 gr de noix de coco en poudre pour la crème au chocolat 125 gr de crème fouettée 100 gr de chocolat noir 30 gr de beurre

Gâteau au chocolat et aux cerises

Bonbons, top cakes : 6 blancs d'œufs, 3 jaunes d'œufs, 180 g de sucre, 120 g de farine, 2 cuillères à soupe de cacao, 75 ml d'huile, 1 sachet de levure chimique. crème : 350 ml de crème liquide, 150 g de sucre, 70 g de beurre, 100 g de cacao, 200 g de chocolat noir, 200 g de cerises compotées, des flocons de chocolat pour.

Moelleux au chocolat (gâteau au chocolat)

Chocolat 250g de chocolat 175g de beurre 125g de sucre 75g de farine 5 œufs

Mieux qu'un gâteau de sexe

Gâteaux, Gâteaux à la crème, Gâteaux au chocolat : 2 œufs 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de sel de cacao en poudre 1/2 cuillère à café de levure chimique crème : 100 g de beurre 100 g de crème blanche au chocolat : 300 ml de crème liquide jus de 1/ Sauce caramel aux 2 citrons : 120 g de sucre 2 c.

Le gâteau Guinness et le chocolat combinent parfaitement le chocolat et la bière

Bonbons, Gâteaux 250 g de beurre 200 g de cassonade 100 g de chocolat noir 2 œufs 200 ml de guinness 275 g de farine 30 g de cacao en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude pour le glaçage : 200 g de cream cheese 75 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 4.

Biscuits au chocolat remplis de biscuits Oreo

Bonbons, Biscuits, Biscuits 8-10 biscuits oreo ou tout autre type de biscuits à la crème de pâte : 75 g de beurre, 50 g de sucre en poudre, 1 jaune d'oeuf, 50 g de chocolat amer, 1 cuillère à soupe de cacao, 125 g de farine, 2 cuillères à soupe de lait, essence de vanille.

Gâteau au citron avec fromage à la crème

Confiseries, Gâteaux 200 g de biscuits au champagne, 125 g de beurre fondu, 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé, 250 g de cream cheese delaco quelque chose de finement moelleux à la crème sure, 100 g de chocolat blanc, 500 ml de crème fouettée, 5 cuillères à soupe de lait, 250 g de yaourt au citron, 60 g de sucre, 2 sachets de gélatine.

Gâteau au chocolat et aux framboises

Framboise, Glaçage top 8 œufs (6 moyens + 2 gros) 135 g de chocolat (80 % chocolat au lait + 20 % chocolat noir) 155 g de glaçage cacao (de lamingtons) 140 g de sucre 180 g de farine de blé 000 (dobrogea) 8 g de levure chimique une crème de sel en poudre 220 g de framboises surgelées 80.

Cheesecake Tiramisu, Le Mélange Parfait Entre Tiramisu Et Cheesecake

Gâteaux, Cheesecakes, Bonbons 250 g de biscuits au chocolat 2 cuillères à soupe de café 100 g de beurre doux 250 ml d'espresso 145 ml de vin 18 biscuits 5 feuilles de gélatine 435 ml de crème liquide 275 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de pâte de vanille 750 g de fromage frais 1 kg de mascarpone 175 g de chocolat noir.

Gâteau au chocolat et au muesli

Bonbons, Cake Top : * 2 œufs * 50 g de beurre * 50 ml de lait * 100 g de sucre * 100 g de farine * 30 g de cacao * 10 g de crème en poudre : * 200 g de crème de noisettes * 100 g de beurre * 100 g de sucre en poudre * 50 ml de crème fouettée * 1 cuillère à soupe de ness * 1 tasse de muesli (j'ai mis dans le glaçage, mais je m'en suis rendu compte.

Gâteau au chocolat et au cacao

Bonbons, Cake Top : 10 œufs 10 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de farine 60g de crème de cacao : 1 tasse d'eau 1 tasse de sucre 40g de cacao 50g de chocolat (facultatif) 200-250g de beurre

Biscuits au fromage

Bonbons, Biscuits, Biscuits 130 g de margarine (à température ambiante) 1 œuf 200 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de cacao 1 essence de rhum 1/2 levure chimique environ 400 g de crème de farine : 100 g de cream cheese 1 cuillère à soupe de margarine 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de farine décoration chocolat


Nous préparons les feuilles avec du miel. Faire bouillir pendant 2 minutes le mélange œufs, beurre, sucre, miel, lait. Après avoir retiré la composition du feu, ajoutez la poudre de cacao et la farine mélangée à la levure chimique.


À partir de cette composition, nous faisons une pâte. diviser la pâte en deux et étaler une feuille de 30x25 cm de chaque. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur claire. La durée de cuisson dans un four à convection à air chaud, à une température de 180 C, est de 15 minutes.


Maintenant, nous préparons la garniture. Faites bouillir le lait mélangé avec la farine et l'intérieur de la gousse de vanille à basse température jusqu'à ce que la composition se lie - le mélange doit être bouilli jusqu'à ce qu'il épaississe et que le goût de la farine disparaisse. Laissez ensuite refroidir - vous pouvez même le mettre au réfrigérateur.


Bien frotter le beurre et le sucre et mélanger avec la composition de farine refroidie. Vous pouvez ajouter du rhum au goût.


Dans un bol, mélanger le lait avec un peu de rhum et le jus de cerise, mélange dans lequel on va ramollir les biscuits.


Une des feuilles est graissée avec la moitié de la crème, puis trempez les biscuits dans un mélange de lait, rhum et jus de cerise, puis placez-les sur la feuille graissée de crème. Puis à nouveau une couche de crème sur laquelle on dépose l'autre feuille avec du miel.


Faire fondre le chocolat. Versez le chocolat sur le gâteau, puis mettez le gâteau au réfrigérateur pendant une journée.
Prudent! Seulement le lendemain pour trancher le gâteau, car ce n'est qu'alors que les feuilles se ramolliront avec du miel.


& # 8220Cartof & # 8221 cake aux biscuits, noisettes, eau de vie et raisins secs

C'est un gâteau qui se cuisine sans sucre, il peut être mangé par ceux qui suivent un régime pas très sévère. Le gâteau est modérément sucré uniquement à partir de biscuits, de raisins secs et d'écorces d'orange confites (cliquez pour la recette) et la bonne nouvelle est que tout est préparé par le robot.
Pour les vacances, quand il y a beaucoup de plats à faire et qu'on ne voit plus la tête, Gâteau aux pommes de terre prêt en seulement 20 minutes, avec le goût du Jofre fait maison, avec des noisettes, des zestes d'orange confits, des raisins secs et saupoudré de beaucoup d'eau-de-vie, en fait un gâteau idéal à inclure dans le menu. Il est recommandé en toute saison, Noël, jour de l'an, Pâques, anniversaires et fêtes diverses, sauf fête d'enfants car il contient du cognac.
S'ils sont plus beaux, donnez-leur des formes de boules.

PRÉPARATION Gâteau & # 8220Cartof & # 8221 avec biscuits, noisettes, eau de vie

Temps de préparation 20 minutes

Ingrédients

  • 200g de biscuits
  • 100 ml de lait
  • 100 ml de cognac
  • 300g de noisettes
  • 200g de zeste d'orange
  • 150g de raisins secs
  • 50g de cacao
1. Dans le bol du robot avec les couteaux à hélice, mettez les noisettes, le cacao et les biscuits cassés à la main. Mélanger jusqu'à ce que les noisettes atteignent un grain moyen à petit, mais pas de poudre.
2. Mélanger le cognac dans le lait et verser sur le mélange sec. Cela donne quelques impulsions supplémentaires pour l'homogénéisation.
3. Pesez et coupez en petits cubes le zeste d'orange confit (cliquez pour la recette).

Retirez le manche avec les couteaux du robot, mélangez les raisins secs pesés et les dés d'écorce d'orange et mélangez à la spatule, manuellement.
4. Mettez le cacao dans un petit bol ou une assiette profonde. Formez à la main des cylindres ou des boules légèrement plus grosses qu'une noix. Vous en roulerez certains avec de la poudre de cacao, qui accentue le goût et pas si sucrée, mais que j'ai beaucoup aimé poudrée de cacao, et le reste vous venez de modeler, des pommes de terre, ou des boules, ou des boules aplaties. Si vous le souhaitez, vous pouvez leur donner les gâteaux avec divers petits ornements pour gâteaux et tartes, afin qu'ils soient plus sucrés. Nous l'avons aimé de cette façon.
Cognac, cacao et écorces d'orange confites donnent un goût presque noble à cette pomme de terre qui semble banale.
Vivre!

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