cg.acetonemagazine.org
Nouvelles recettes

Omelette aux tomates et au fromage

Omelette aux tomates et au fromage


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


petit déjeuner en séance !!! les tomates frites dans cette omelette équilibrent très bien son goût.

  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème sure
  • 1 cuillère à café de farine
  • sel
  • poivre
  • huile
  • 1 rouge
  • 100g de fromage
  • persil vert
  • queues d'oignons verts

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Omelette aux tomates et au fromage :


  1. battre les œufs avec le sel et le poivre au goût, ajouter la crème sure et la farine.

  2. Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire revenir les tomates en dés pendant 30 secondes

  3. ajouter des oeufs.

  4. fromage râpé.

  5. plier l'omelette en deux et la sortir sur une assiette.

  6. râper le fromage sur le dessus, garnir de verdure, puis servir chaud.

Sites de conseils

1

mettre très peu d'huile.

2

la crème sure et la farine rendent l'omelette plus moelleuse.

3

si vous en avez vous pouvez aussi mettre du basilic vert.


Parce qu'aujourd'hui il fait très, très chaud et que je n'ai pas envie de cuisiner quoi que ce soit, j'ai fait ces œufs milanais que je prépare depuis des années. C'est une recette très simple et accessible à tous. Je ne sais pas pourquoi on les appelle œufs milanais, car j'ai la recette depuis des années d'un ami de Harghita. La conclusion est qu'ils sont excellents, rapides et parfaits pour les journées chaudes ou lorsque nous n'avons pas beaucoup de temps ou d'envie de cuisiner quelque chose de élaboré.

Ingrédients & # 8211 eggsufs milanais aux tomates et fromage

  • 2-3 oeufs mari
  • 3-4 tomates moyennes
  • 50-60 g de parmesan / fromage / cas / télémea
  • huile
  • sel

Méthode de préparation

  • Remplissez une casserole d'eau et portez à ébullition. Lorsque l'eau commence à bouillir, plongez les tomates dans l'eau pendant environ 30 secondes. Nous les sortons sur un fond en bois et les pelons.
  • Hachez-les finement et mettez-les à durcir dans une cuillère à soupe d'huile, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles perdent l'eau de la végétation.

  • Remuer jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement et ajouter les œufs. Bien mélanger et garder à feu doux pendant environ 3-4 minutes.

Laura Adamache

11 commentaires à & ldquo ufs milanais avec tomates et fromage & rdquo

Je veux vous dire que c'était la nourriture que ma tante nous servait lorsque je partais en vacances à la campagne. J'étais fou d'elle. J'aime vraiment ça. Bien sûr, il l'a fait dans une poêle à frire. Quand j'étais petite, j'ai essayé de le faire, j'ai demandé à ma mère comment c'était fait, mais elle ne le savait pas. Je les ai appelés œufs de tomates.
Au début j'ai mis les tomates sur une râpe, je les ai mélangées avec des œufs, je les ai mises dans la casserole et des œufs avec du jus et des tomates sont sortis. Horrible.
Après cela, j'ai pensé à mettre les tomates et à les faire cuire jusqu'à ce que le jus tombe. Ensuite, j'ai pondu des œufs. J'ai mélangé et puis ils sont sortis bien.
Pensez à quel point cette nourriture est répandue, si vous parlez de Harghita et je parle d'Olténie. On pourrait dire que c'est un aliment fabriqué par les paysans de notre nation, cet aliment a une histoire.
Bisous

et moi qui croyais être l'inventeur de cette omelette SERIEUSE ! Un jour je n'avais pas grand chose dans le frigo, mais je voulais faire quelque chose de bien, alors j'ai fait un plat appelé & quotomlet avec des tomates et du fromage & quot

Ma chère Viviana, ma mère nous faisait et fait encore très souvent ces œufs milanais, dont je ne sais honnêtement pas pourquoi ils s'appellent ainsi, étant donné qu'ils sont très répandus dans notre pays, comme vous l'avez dit. Ils sont plus qu'excellents et je les fais très souvent en été. Accompagné d'une salade, c'est divin. Je t'embrasse avec grand plaisir !!

Copchilulkoma mon cher très bon sont des œufs faits de cette façon et je suis très heureux que vous les fassiez aussi. Je remplace parfois les tomates par des poivrons et ils ressortent très bien. Bisous!!

En ce moment j'ai fait de tels œufs. C'est un aliment pour l'été, léger et accessible à tous ! J'ai fait frire un peu, dans de l'huile d'olive et une gousse d'ail, puis j'ai mis les tomates. Oh, j'ai mis un peu de basilic, sec, comme frais je n'avais pas. Merci pour l'idée. Bisous !

Chère Katy, merci beaucoup pour l'idée. La prochaine fois je les ferai comme vous car je suis persuadée qu'elles sont délicieuses avec une saveur d'ail et de basilic. Bisous!!

Mon grand-père, de Gorj, me les préparait... il disait qu'il préparait cette nourriture quand il faisait chaud.


Omelette au jambon et fromage

Évidemment, tout le monde sait faire une omelette, mais ça vaut le coup de voir ce que j'ai mangé à Rasnov à Casa Rasnoveana. La particularité de la recette est la rotation de l'omelette dans l'air, comme je ne l'ai vu que chez Mme Ungureanu. Malheureusement, je n'ai pas pu le photographier car il était trop rapide pour mon appareil photo.

Lors d'un week-end, nous sommes arrivés à Rasnov et nous avons eu la chance de séjourner à Rasnoveana House. C'était juste de la chance, car nous ne connaissions rien d'aucune pension là-bas, alors nous avons été guidés par les premiers signes d'hébergement qui nous plaisaient. Je vous recommande d'y séjourner si vous êtes dans le coin, la propreté y règne, la nourriture est excellente, il n'y a pas de remise sur la qualité et la quantité, l'ambiance est reposante, et le chien de famille, Lord, est le plus bon et le plus mignon du monde (J'ai la phobie des chiens, donc si je caresse un chien allemand c'est une bonne chose, c'est vraiment bien). La forteresse de Rasnov est inoubliable, c'est la deuxième fois que vous la visitez. La première fois je l'aimais plus car il y avait peu de monde et je marchais librement, maintenant j'ai attrapé une foire aux épices, c'était bondé, mais je ne me plains pas, je suis revenu avec un sac plein d'épices rares.


Omelette aux muscles gitans

Omelette aux muscles gitans frite au saindoux et roulée

Omelette aux champignons

Recette d'omelette aux champignons poêlés au saindoux

Pizza à l'omelette

Omelette pizza au salami ou jambon et fromage ou télémea, avec olives dénoyautées


Omelette aux tomates et au fromage - Recettes

OMELETTE AVEC TOMATES

Une omelette facile à faire comme toutes les omelettes en tout cas)

Une des omelettes très souvent préparées en Iran, si on ne fait pas d'œufs mous ou durs ou brouillés, on fait des omelettes aux tomates)

Tous les garçons devraient apprendre à faire au moins cette omelette, car qui sait quand ils peuvent l'impressionner, n'est-ce pas ? ))

L'omelette aux tomates est une omelette recommandée pour les enfants de plus de 3-4 ans, à une condition : si on la fait pour les enfants, on n'utilisera PAS de curcuma et de poivre !

QUINTESSENCE:

  • oeufs - 3 mcx
  • tomates - 2 mcx (nous pouvons utiliser des tomates plus tendres)
  • Huile de pépins de raisin ou de soja - 1-2 cuillères à soupe (j'utilise l'un de ces 2 types d'huile pour la friture, plus de détails sur l'huile, retrouvez dans la rubrique "CONSEILS & IDÉES" !!)
  • curcuma (curcuma) - une cuillère à café
  • poivre - une cuillère à café de pointe
  • sel

Lavez bien les œufs avec de l'eau tiède (65-75°C) et du savon liquide ou du détergent (vous trouverez plus de détails sur la façon de laver les œufs dans la section "CONSEILS & IDÉES" !!), lavez les tomates, coupez-les en la moitié et les donner sur la grande râpe.

Mettez la poêle sur le feu, ajoutez les tomates râpées, laissez mijoter et remuez de temps en temps, jusqu'à ce que les tomates soient à court de jus, puis ajoutez l'huile, écrasez les œufs, saupoudrez de curcuma, salez et poivrez, mélangez jusqu'à ce que le l'omelette s'épaissit.


Vidéo: Kohev kalkunimunaomlett spinatiga


Commentaires:

  1. Efraim

    Pourquoi y a-t-il?

  2. Coletun

    C'est d'accord, votre idée est brillante

  3. Colson

    Bravo, c'est juste une belle phrase :)

  4. Arwyn

    Je pense que tu as tort. Je peux le prouver. Écrivez-moi en MP, on en parlera.

  5. Smythe

    Moi, désolé, mais je propose d'aller certainement par un autre chemin.

  6. Gordon

    Merci, je vais essayer

  7. Freca

    Et quoi?

  8. Balmaran

    Cette magnifique phrase juste gravée



Écrire un message