Barres de brownie en soie française
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La vie est trop courte pour se contenter de vieux brownies classiques alors que vous pourriez avoir des brownies à la soie français superposés à une riche mousse au chocolat et finis avec une garniture fouettée et des copeaux de chocolat, il suffit de dire.PLUS +MOINS-
Fait avec
Mélange pour brownies de qualité supérieure Betty Crocker
1
boîte (16 oz) de mélange à brownie Betty Crocker ™ Supreme Original
L'eau, l'huile végétale et l'œuf sont nécessaires sur la boîte de mélange de brownie
1 1/3
tasses de pépites de chocolat mi-sucré
2 1/2
tasses de crème à fouetter épaisse
2
cuillères à soupe de sucre en poudre
Boucles de chocolat, si désiré
Masquer les images
1
Chauffer le four à 350 ° F (325 ° F pour une poêle foncée ou antiadhésive). Graisser le fond d'un moule carré de 9 pouces avec du shortening ou un enduit à cuisson. Préparez et faites cuire les brownies comme indiqué sur la boîte. Laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement, environ 1 1/2 heure.
2
Pendant ce temps, placez le chocolat dans un bol moyen. Dans une casserole de 1 litre, chauffer 1/2 tasse de crème à fouetter et le sel à ébullition; verser sur le chocolat. Laisser reposer 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse lorsqu'il est remué. Incorporer la vanille; laisser reposer 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que complètement refroidi.
3
Dans un grand bol refroidi, battre 1 tasse de crème à fouetter au batteur électrique à haute vitesse jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Incorporer environ un quart de la crème fouettée au mélange de chocolat refroidi; incorporer le mélange de chocolat au reste de la crème fouettée. Répartir uniformément sur les brownies. Couvrir et réfrigérer environ 2 heures ou jusqu'à fermeté.
4
Battre 1 tasse de crème à fouetter restante et le sucre en poudre dans un bol moyen réfrigéré au batteur électrique à haute vitesse jusqu'à formation de pics fermes. Répartir uniformément sur le mélange de chocolat; garnir de boucles de chocolat. Couper en 4 rangs sur 4 rangs.
Conseils d'experts
- Pour des boucles de chocolat rapides, tirez un éplucheur de légumes le long d'une grosse barre de chocolat au lait à température ambiante. Le chocolat au lait est plus doux que le chocolat mi-sucré ou doux-amer, il fait donc de jolies boucles. Soulevez les boucles sur le dessert avec un cure-dent.
- Si vous le souhaitez, des mini pépites de chocolat peuvent être utilisées à la place des boucles de chocolat pour garnir les barres.
Apports nutritionnels
Portion: 1 barre
- Calories
- 430
- Calories provenant des lipides
- 240
% Valeur quotidienne
- Graisse totale
- 27g
- 42%
- Gras saturé
- 14 g
- 70%
- Gras trans
- 0g
- Cholestérol
- 55 mg
- 18%
- Sodium
- 125 mg
- 5%
- Potassium
- 135 mg
- 4%
- Glucides totaux
- 43 g
- 14%
- Fibre alimentaire
- 2g
- 8%
- Sucres
- 32 g
- Protéine
- 3g
- Vitamine A
- 10%
- 10%
- Vitamine C
- 0%
- 0%
- Calcium
- 4%
- 4%
- Le fer
- 15%
- 15%
Échanges:
1 amidon; 0 fruit; 2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 5 1/2 matières grasses;
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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